Chez L’Atelier de la Socca, notre histoire s’est construite autour du feu de bois, de la socca, des pizzas, des pissaladières et du plaisir de vous régaler lors d’événements privés et professionnels. Aujourd’hui, cette aventure prend une nouvelle dimension avec l’ouverture prochaine de Pâte Fine, notre nouveau restaurant à La Colle-sur-Loup.
Avec Pâte Fine, nous avons voulu créer un lieu chaleureux, convivial et fidèle à notre univers. L’idée reste la même : proposer une cuisine généreuse, inspirée du pays niçois, avec des recettes sincères, une belle place donnée au feu de bois et cette envie de faire simple, bon et accueillant.
Ce nouveau restaurant nous permet de prolonger l’expérience de L’Atelier de la Socca dans un cadre fixe, au cœur du village. C’est une suite naturelle pour celles et ceux qui connaissent déjà notre univers et qui souhaitent désormais le retrouver dans une adresse pensée pour s’installer, partager et revenir.
Au menu, vous retrouverez l’esprit qui nous anime depuis le début : du goût, de la convivialité, une vraie identité et une attention particulière portée à la qualité des recettes. Pâte Fine a été imaginé comme un lieu vivant, ancré localement, où l’on vient autant pour bien manger que pour passer un bon moment.
Pour suivre l’ouverture et découvrir l’univers du restaurant, vous pouvez d’ores et déjà visiter le compte Instagram de Pâte Fine : compte Instagram
À très bientôt autour du feu de bois.
